Jag lider av datastress

Jag vill skriva, berätta och blogga om det som sker omkring mig. Jag älskar att skriva, fota och drömma. Morgonstund är den bästa stund att skriva på innan tankarna färgats av dagens händelser. Min blogg är delvis min insida men också en livsberättelse i min tid. Jag ser att mina blogginlägg krympt avsevärt men jag ser också att min blogg lever dag för dag, att den fångar ett intresse hos många människor som tar sig en runda i den och det sker dagligen i Sverige och i många andra länder. Det gör mig stolt för på något vis vill alla ha en bekräftelse på att det som produceras har ett värde hos någon annan. Jag vill så gärna skriva och har försökt länge men jag lider tyvärr av datastress. Jag har nu väntat ett bra tag på att den ska gå över men jag får vänta ett tag till. Under tiden så vilar jag i mina tankar, funderar på it världen, min och andras integritet plus mycket annat.

Blia eller inte

För en norrlänning är -30 kallt. Då tempen börjar gå upp till -24 börjar det närma sig blia. Nu är det bara att rulla tummarna en stund, fort som .. Tacka vet jag Hälsingland :))

Älskade tulpaner

En lyckad sopplunch

Jag bjöd hem hela mitt kollegial från vårdcentralen på linssoppa. Det blev en förtjusande dag. Alla blev nöjda. Linssoppa är en oerhört tacksam rätt både ekonomiskt, hälsosamt och tidsmässigt. Här har du två recept på underbara linssoppor.

Röd linssoppa 4 port

(Fräs lök, blanda i buljong, koka potatis mjuk innan du lägger i linser, potatisen reder soppan, koka linser enl anvisning på pkt, krydda utifrån smak)

3 potatisar

3 morötter

2 gula lökar

2 vitlök

1 ½ - 2 dl röda linser

1 liter grönsaksbuljong

1 pkt krossade tomater

1 msk äppelcidervinäger eller vitvinäger

1 lagerblad

½ tsk timjan

Persilja

Garam Masala

Curry

Spiskummin

Örtsalt

Röd linssoppa med Ajvar Relish 4 port

(Lika som föregående)

2 dl röda linser

1 gul lök

1 purjolök

2 potatisar

1 liter grönsaksbuljong

2 – 5 msk Ajvar Relish

2 msk ketchup

Timjan

Svartpeppar