Ett bra frukostbröd för våra växande barn, grov källarfranska!

Kakas källarfranska

Recept 20 bröd:

5 dl fingervarmt vatten

50 g jäst

1 msk rapsolja/olivolja

1 1/2 tsk honung

0,5 msk salt

4 dl rågmjöl

9 dl vetemjöl special

Recept 30 bröd:

7,5 dl fingervarmt vatten

75 g jäst

1 1/2 msk rapsolja/olivolja

2,25 tsk honung

0,75 msk salt

6 dl rågmjöl

13,5 dl vetemjöl special

Jäs 2 x 30 min

Grädda i mitten av ugnen i 225 grader ca 10-12 min