Kakas källarfranska
Recept 20 bröd:
5 dl fingervarmt vatten
50 g jäst
1 msk rapsolja/olivolja
1 1/2 tsk honung
0,5 msk salt
4 dl rågmjöl
9 dl vetemjöl special
Recept 30 bröd:
7,5 dl fingervarmt vatten
75 g jäst
1 1/2 msk rapsolja/olivolja
2,25 tsk honung
0,75 msk salt
6 dl rågmjöl
13,5 dl vetemjöl special
Jäs 2 x 30 min
Grädda i mitten av ugnen i 225 grader ca 10-12 min
2 kommentarer:
Ser fantastiskt gott ut. <3
Det är dom och de är så enkel att göra. Ett tacksamt bröd.
Skicka en kommentar