torsdag 6 november 2014

Ett bra frukostbröd för våra växande barn, grov källarfranska!


Kakas källarfranska

Recept 20 bröd:

5 dl fingervarmt vatten
50 g jäst
1 msk rapsolja/olivolja
1 1/2 tsk honung
0,5 msk salt
4 dl rågmjöl
9 dl vetemjöl special

Recept 30 bröd:

7,5 dl fingervarmt vatten
75 g jäst
1 1/2 msk rapsolja/olivolja
2,25 tsk honung
0,75 msk salt
6 dl rågmjöl
13,5 dl vetemjöl special

Jäs 2 x 30 min

Grädda i mitten av ugnen i 225 grader ca 10-12 min

2 kommentarer:

Unknown sa...

Ser fantastiskt gott ut. <3

Kaka sa...

Det är dom och de är så enkel att göra. Ett tacksamt bröd.